Configurar duas placas de rede

Saudação!
O tópico é batido mas não estou conseguindo solucionar!

Tenho uma máquina rodando CentOS ver 7.1 Core, nesta máquina tenho duas placas de rede 'enp2s1' (vem internet através de um pppoe - "ppp0").
'enp2s3' interface que vai para a lan e uma interface de pppoe que autentica na via rádio.
A interface 'enp2s1' esta atrelada ao 'ppp0' (pppoe).

O que ocorre é que quando consigo fazer as duas funcionarem uma delas para quando reinicia o pc.
Primeira dúvida.
Como faço para a minha interface 'enp2s3' entender que o seu respectivo arquivo de configuração é o ifcfg-enp2s3(não criou por conta, mesma coisa para enp2s1)?

A enp2s1 deve estar como dhcp já que utiliza o pppoe?

esta assim
DEVICE=enp2s1
TYPE=Ethernet
HWADDR=00:ETC..
BOOTPROTO=dhcp
ONBOOT=yes

enp2s3

DEVICE=enp2s3
HWADDR=01:ETC..
BOOTPROTO=static
IPADDR=10.1.1.1
NETMASK=255.0.0.0
GATEWAY=10.1.1.0(Aqui o gateway deve ser 10.1.1.0?, nos pcs da lan o gateway deve de 10.1.1.1?)
ONBOOT=yes


obs. também não criou o arquivo 70-persistent-net.... que fica localizado em /etc/udev/

Crie os arquivos ifcfg-xxx na mão com editor de texto.

Leia esse artigo

https://www.centos.org/docs/5/html/Deployment_Guide-en-US/s1-networkscripts-interfaces.html

Fico grato pelo artigo, fiz a leitura mas não pude resolver, se puder especificar..