Nomeclatura de arquivos

Atualmente quando tento fazer arquivos que tenham '/' (barra) no nome, o mesmo apresenta error. Isso se dá por ser caractere inválido. Gostaria de saber se tem alguma maneira que permita seu uso na nomenclatura dos arquivos, e como fazê-lo.

Se sua intenção é usar data, sugiro fortemente que se atenha ao padrão e use hifens, por exemplo 10-out-2018.log
As barras tem usos específicos dentro do ambiente Linux e não seria uma solução bonita se livrar delas. Pelo contrário pode ser até bastante perigoso pois elas podem gerar erros em comandos como o "rm" e causar estragos. Portanto a menos que esteja querendo criar um malware sugiro usar outra coisa que não sejam barras em nomes de arquivos.