Duvida com renomear partição com GParted (resolvido )

Bom dia, pessoal.

Recentemente reinstalei o MInt 20 no meu Lenovo, fiz tudo do zero por estar dando muito erro.
Vou listar o que fiz aqui para melhro entendimento:

1 - Novamente tive problemas com o GRUB mas resolvi com o Grube Rescue via pendrive, ficou perfeito.
2 - Me perdi na formatação e resolvi instalar do jeito padrão, então particionei o HD com o Gparted depois, duas partiçõe de 300 Gb e 700 Gb pra HOME

A questão - preciso que a partição da HOME inicie no boot , que seja montada no boot, dai vi muitos tutoriais - inclusive aqui no Fórum - mas em todas há detalhes que não há nos outros.

Uma das coisas que li num blog foi que tenho que editar o arquivo FSTAB mas antes preciso renomear as partições para LABEL e isso com o Gparted.

Mas em outros tutos o caminho para que essas partições sejam montadas ja no boot são cheios de especificações diferentes. Ou seja, muitas informações iguais mas com detalhes cada vez mais diferentes.

Então - como editar corretamente o FSTAB ????
Uso o Gparted para renomear as partições para LABEL realmente? ou há outro modo?

Agradeço a ajuda de todos.

Eu uso Gparted rodando no pendrive para renomear as partições na aba LABEL
Eu não uso home separada

Eu uso porque jogo todos os arquivos lá, já aconteceu de ter que formatar o HD ( tanto no Windows quanto no Linux ) e perder tudinho.
Desde então prefiro partição separada , a não ser q por um p....ta azar o HD dê defeito. Aí perco tudo mesmo.

cara, eu uso o comando blkid para ajustar o fstab... você renomeia as partições pelo gparted mesmo e cria as pastas onde essas partições serão montadas. Algumas partições e pastas já são criadas na hora da instalação, caso o hd/ssd ainda não esteja particionado.
Aí vc roda o sudo blkid, ele te dá as UUID das partições, e vc gera as linhas do teu fstab, que deve estar com a partição raiz, a swap e a partição efi devidamente ajustadas já na instalação... vou te passar o meu fstab como exemplo e funciona certinho aqui

# /etc/fstab: static file system information.
#
# Use 'blkid' to print the universally unique identifier for a
# device; this may be used with UUID= as a more robust way to name devices
# that works even if disks are added and removed. See fstab(5).
#
# <file system> <mount point> <type> <options> <dump> <pass>
# / was on /dev/sda4 during installation
# swap was on /dev/sda2 during installation
UUID=82cc56db-153c-4924-ade3-6172e8fdcaca swap swap sw 0 0
UUID=44e87f40-4845-4d86-b9ac-a8f4f23717ab swap swap sw 0 0
# /boot/efi was on /dev/sda1 during installation
UUID=3259-F9AA /boot/efi vfat umask=0077 0 1
UUID=17982752-a31e-46be-8d24-61e73773c6a5 / ext4 errors=remount-ro 0 1
UUID=5331f6ee-f822-4be8-a944-0824c7b3b90f /home/leo/1doc ext4 defaults 0 0
UUID=58cdba57-b3ce-469d-93e1-408671707d6c /home/leo/2doc ext4 defaults 0 0
UUID=4606BED9294885FC /home/leo/3doc ntfs-3g umask=0000,defaults 0 0

óbvio que as UUID ai serão diferentes.

No caso, as 3 últimas linhas foram criadas por mim, onde as partições são de documentos montadas nas pastas 1doc, 2doc e 3doc, todas na pasta de usuário... em 3doc é uma partição ntfs para o windowns ver... como vc já estudou o fstab, vou assumir q vc deve ter entendido quase tudo, ou tudo. Mas se precisar de ajuda aí, só falar.

Eu não uso home separada mas tenho uma partição backup para salvar arquivos... Assim posso formatar eu Linux sem perder meus arquivos

Amigos, demorei para responder porque estive quebrando a cabeça com essa montagem estes dias.

LeoCCB - quero agradecer de coração sua disposição em me ajudar, tentei como vc citou mas não tive sucesso, creio que eu não estava sabendo colcoar o comando certo.

Clodoaldo - eu achei um tutorial que vc mesmo escreveu em 2016 para o Viva o Linux, e tentei fazer o passo a passo, mas dava mensagem de erro que não lemrno agoram, algo do tipo " critical error" na hora que salvava o arquivo fstab com o XED .
E toda vez que eu reiniciava a maquina não montava , varias vezes tentei e nada.

Estava quase desistindo quando achei um tuto simples do Ubuntu , na aba DISCOS do menu , e nas configurações colocar 'montar ao iniciar'. Dessa vez deu certo.

Um grande abraço e muito obrigado pela ajuda , pessoal.
Bom fim de semana