Dúvida

Gostaria de saber se caso estivessem espelhando a tela do meu dispositivo. Ao entrar em um aplicativo de banco, conseguiriam ver a senha digitada? Ou ao clicar e entrar no aplicativo já estaria criptografado? E poderia digitar sem problemas?

bom se estivesse filmando a tela pode ser que sim

Caso fosse remotamente, ainda seria possível? De outro dispositivo, vendo o meu. Eu acessando e digitando a senha?

se tu conectar remotamente no dispositivo e digitar a senha , sim é possível sim , por isso é sempre bom usar somente dispositivos que sejam de sua confiança