Ubuntu com XFCE ou Xubuntu?

Tô com uma dúvida em relação à instalação de novas interfaces gráficas na distribuição do ubuntu 18.04. Sou uma pessoa bastante indecisa e fico mudando direto de interfaces gráficas. Existe diferença entre instalar uma interface não padrão numa distro e baixar uma versão dessa distro que já venha com a interface nativa? Como no caso da pergunta entre baixar XFCE no ubuntu ou instalar o xubuntu.

Além disso, existe a possibilidade de, com muitas interfaces instaladas, futuramente o sistema quebrar pelo excesso de pacotes de diferentes meios gráficos?

Tem alguma desvantagem de instalar uma outra interface no ubuntu sem ser o gnome?
Vou deixar de receber as atualizações ou algo do tipo?
Sou bem iniciante no linux, galera.
Muitíssimo grato!

-sim, há diferença entre usar xubuntu e instalar o xfce no ubuntu que vem com gnome e seus programas "nativos"
-xubuntu puro é mais leve que ubuntu-xfce

-sim, há risco de ter problemas ao usar mais de um desktop numa mesma instalação do ubuntu
-poderá quebrar seu sistema dependendo do que você instalar ou remover

-não, não vai deixar de receber atualizações
-pelo contrario terá um sistema inchado com atualizações dos vários deskops e programas

-eu prefiro baixar ISO de cada sabor do ubuntu e fazer instalação limpa dos mesmos

Depende, pelo meno na minha visão. Se instalar o XFCE no Ubuntu vai conseguir personalizar o que deseja instalar, também existe a opção de instalar o xubuntu-desktop que vai instalar o XFCE com as personalizações do Xubuntu, ou seja, vai ter um Xubuntu instalado. Quanto a instalar várias interfaces não vejo problema algum, meus sistemas todos tem mais de um desktop instalado sem nenhum tipo de prejuízo, a não ser, obviamente, a maior quantidade de pacotes, mas com a internet que temos hoje e com a capacidade de HD isso é irrisório.

No meu caso, na maioria das vezes, não tenha paciência para formatar um HD para trocar de interface. Eu instalo o pacote relativo ao outro ambiente gráfico, entro no novo ambiente gráfico e removo os pacotes do antigo bem como seus pacotes órfãos... no Antergos e no Fedora funciona bem pra mim.

Você pode instalar o Ubuntu Minimal e depois o Xfce. Fica mais leve que o Xubuntu.

Tem essa dica, é para Debian, mas deve funcionar no Ubuntu: https://www.vivaolinux.com.br/dica/Instalando-o-XFCE-minimo

Xubuntu é o Ubuntu com Xfce (ao invés do Gnome) mais algumas ferramentas do ambiente gráfico.

Você pode ter duas interfaces, porém vai deixar o sistema mais inchado.

Problema não há, eu mesmo tenho vários desktop instalados para teste, mas acontecerá de você entupir o seu disco
com aplicações duplicadas que fazem a mesma coisa, como por exemplo a calculadora do desktop mate quando você instala o desktop mate, a calculadora do desktop xfce quando você instalar o xfce e assim para outras interfaces que possuir os mesmos
tipos de aplicações da outra interface, além de ficar com o menu de programas enorme com centenas de aplicações, pois
quanto mais desktops instalado você tiver mais enorme será o menu de programas em todos eles pois conterá todos os programas gráficos de todos os desktops instalados não importa qual desktop você está a utilizar no momento.

Como minha experiencia com mais de um desktop no ubuntu não é muito animadora , acabo não sendo um entusiasta a ponto de recomendar o seu uso.