Tem um tutorial aqui mesmo do vol, espero que ajude.
https://www.vivaolinux.com.br/artigo/Instalacao-dual-boot-UEFI-Linux-MintUbuntu-com-Windows-8110
Preste atenção que ao instalar windows em uma máquina que já tem linux instalado, perde-se o grub, na realidade ele fica invisível.
Mas pode-se recuperar o grub do seguinte modo:
- Inicializar o computador com um Ubuntu Live-CD/USB.
- Escolha: Experimentar o Ubuntu
- Conectar a Internet.
- Abrir um novo terminal, e digitar:
sudo add-apt-repository ppa:yannubuntu/boot-repair && sudo apt-get update
- Pressione: Enter
- Em seguida, digite:
sudo apt-get install -y boot-repair && boot-repair &
- Pressione: Enter
Obs.: no Live-CD, ele procura no próprio CD, aparece umas mensagens de erro, mas ela fica instalado e funcional.
Clicar em Recommended repair (reparo recomendado). Ou, digitando boot-repair em um terminal.
Em seguida, clique no botão de Recommended repair (reparação recomendada). Se o reparo não teve sucesso, indicará uma URL para as pessoas que ajudam você por e-mail, ou no fórum do programa.