No servidor Linux iremos usar os seguintes softwares:

• Servidor Web - Apache
• Servidor de Banco de dados - MySQL
• Linguagem PHP
• Servidor de correio - ProFTPd - é possível aproveitar o servidor da sua empresa não importante se é um Qmail ou Microsoft Exchange.

Dicas de permissões e procedimentos de instalação de programas serão necessários, mas tudo será ensinado passo a passo.

O CACIC pode ser configurado no Windows?

Sim. É possível, pois seu desenvolvimento foi feito usando PHP e MySQL a parte servidor. Mas, informo que nunca e fiz e nem tenho vontade.