Descobrindo que processo está consumindo mais memória

bah loko vlw pela dica ae... flw ae seu bostaaaaaaaaaaaaa

aê cara... gostara realmente de entender o que é isso... não te culpo pois sou iniciante no linux por isso nao entendi o que essa linha quiz dizer.

Está faltando um detalhe muito importante no seu comando, o parâmetro -n no sort pois ele está ordenando de forma incorreta, observe abaixo:
echo -e '10\n2\n20\n1' | sort
1
10
2
20

Utilizando a mesma sintaxe:
echo -e '10\n2\n20\n1' | sort -k 1 -r
20
2
10
1


Deve ser informado que a ordenação é numeral, conforme abaixo:
echo -e '10\n2\n20\n1' | sort -nk 1 -r
20
10
2
1

Sintaxe correta:
ps aux | sort -nk 4 -r | head -n 1

Para obter com cabeçalho:
ps aux |head -1 ; ps aux | sort -nk 4 -r | head -n 1


Descrição para quem achar vago:
ps aux = Processos com suas informações
head -1 = Primeira informação(cabeçalho)
; = Próximo comando
ps aux = Processos com suas informações
sort = Organizar, -n organizar numeral, k 4 organizar pela 4 coluna, -r inversa
head -n 1 = Pegar primeira linha