Xfce + Panther Launcher
Xfce mínimo (experimental) no ubuntu + Panther menu, fork do menu do Pantheon shell, sim crianças, é possível ter um desktop moderno e bonito quanto os atuais sem precisar gastar absurdos de memoria ram.
Comentários
Pode-se usar também, na verdade eu uso o lxterminal e o lxtask por um capricho meu mesmo mas não há nenhuma perda nisso, a quantidade de pacotes que ambos puxam é insignificante.
Você está usando o lxterminal e lxtask. Não seria melhor usar o terminal e gerenciador de tarefas nativo do Xfce?
(Confesso que também acho o Lxtask melhor que o gerenciador de tarefas nativo do Xfce)