Como criar um SGBD simples

Vamos lá! Vou explica o problema todo... Meu avô tem uma lavanderia, onde ele usava um PC dos anos 80 para armazenar os pedidos. O negocio usava DOS, era interface de texto etc... Acontece que o computador foi roubado, e junto com ele foi o sistema. Eu me candidatei a fazer um novo, e usei o access. Criei uma coisa bem simples, mas ficou tudo muito confuso e bagunçado. Agora decidi colocar Linux na maquina que ele tem lá e criar um sistema em MySql bonitinho feito com interface gráfica e tal, mas ai surge um problema: Eu não tenho a menor idéia de como fazer isso! Então estou aqui a pedir dicas/sugestões/ajuda a quem puder... Toda ajuda é bem vinda, seja links de tutoriais, dicas, ou qualquer coisa.
Só pra esclarecer, sou completamente leigo em SQL, e em construção de interfaces, mas não sou um zero à esquerda, eu entendo um pouco de programação, estudo C++ etc...

Bom... vamos lá, primeira coisa, você só conhece C++?