Ubuntu Server Dúvida

Preciso de orientações para configurar uma rede com 1 Servidor Ubuntu Server 10.10 e 4 máquinas clientes Ubuntu Desktop 10.10 . Sei que o Servidor tem que ter duas placas, uma de entrada da internet por um modem Roteado e outra de saída que será conectada em um Switch. Eu não sou usuário do Linux Avançado, mas tenho conhecimento técnico. Vou listar a ordem dos requisitos básicos que estou precisando, para ir resolvendo 1 a 1.

1. Primeiro necessito configurar o Ubuntu Server para receber a internet e distribui-la para os Ubuntu Desktop's.
2. Necessito criar os login's dos usuários, para que todas as vezes eles façam o logon na rede (pensando em um futuro monitoramento das atividades).
3. A princípio necessito cadastrar no servidor alguns sites que os clientes não poderão acessar.
4. Acessar meus servidores através de browser , com webmin ou outros

Acredito que essas seriam as necessidades básicas por enquanto.

Desde já grato!

Cara não sei se ajuda muito o que vou te passar mas pelo que já estudei também....
1 - Você pode usar o Squid para fazer um proxy transparente ou com autenticação para o compartilhamento de internet.
2 - Como são poucas maquinas acho que você poderia subir um samba o PDC para controle de usuarios e eventual servidor de arquivos.
3 - Você pode utilizar o Dansguardian.
4 - Não sei te falar eu utilizo acesso SSH acho mais seguro.

no 3 - Você pode utilizar o Dansguardian.

o squid poderia esta fazendo isso também ou não tem nada a ver!?

Cara, não entendo muito a fundo dos disso.... mas pelo que vejo o dansguardian é mais facil para fazer parte de bloqueio de sites e tals.