Monitorando com Shell Script

Gostaria de saber como faço um programa que descobre quais programas estão abertos e o tempo?

O comando ps mostra informações sobre os processos em execução, vamos dar uma olhada no manual do comando?

man ps

Verifica a saida do comando abaixo:

ps -eo cmd,etime

Vai mostrar na última coluna o tempo de execução do processo mostrado na primeira coluna.

Já sabia do comando ps.
Veja bem, eu abro o firefox e o gedit, gostaria de saber o comando (creio que seja o ps, mesmo:) que retorna so esses 2 programas e o tempo, entendeu?

ps -eo cmd,etime | grep gedit; ps -eo cmd,etime | grep firefox

Cara acho que você não entendeu. Dei só um exemplo com o Firefox e o Gedit, quero um comando que exiba os proximos programas que eu abrir, assim que iniciar o sistema, que seja o Firefox, o Gedit, o Chrome...Entendeu?