Micro com GPT e UEFI, Problema com Dual Boot

Fala galera, estou com um problema aí é gostaria da ajuda dos amigos pra resolver.
Comprei um kit pc novo:
- Processador: I7 4790k 4.0 GHz
- Placa mãe: Z97M-PLUS/BR
- Memória: Corsair Vengence 8GB 1600
- HD: 2 de 500 GB e 1 de 3 TB (mas no caso pra instalação do sistema só tenho 1 de 500 ligado)

O caso é o seguinte preciso de Dual Boot (Ubuntu e preferencialmente o RUINDOWS 8.1) por motivos profissionais. Instalo o Windows normalmente porém depois de instalar o Ubuntu a bicheira do Windows não inicia mais, ele fica numa tela preta/arroxeada/mesmo fundo do grub, da umas piscada e reinicia ou tava. Mas o Ubuntu inicia normalmente.

Já tentei de tudo, formatei o dias o pra usar MBR, já formatei pra usar GPT (esse em particular a instalação do Ubuntu não reconhece o Windows), já esquadrinhei a BIOS, alterei tudo que é configuração possível e nada.

Bom deixo, na mão dos amigos pq se eu continuar formatando meu PC até fim de semana eu furo o HD.. Haha

Olha, aguarde mais respostas de Galera com prática nos micros novos, os meus não tem GPT nem UEFI,nem Boot Seguro.

Além da GPT, tem aquele boot seguro, aquela UEFI,é diferente a instalação.Troquei o título de seu post para dar mais visibilidade.

Outra coisa, seu hardware. é aconselhável que vc já coloque no micro todos os seus HDs, antes de instalar qualquer coisa, senão vai ter que colocar um por um nas fstab,trocar Grub várias vêzes.

Portanto coloque todos os seus HDs,escolha um para ser o HD master e de boot. Vc disse já formatou GPT.

lembre que se um dos HDs seus tem 3 terabytes, só funcionará como GPT, além de que todas as distros que for usar, precisam ser 64 Bits e precisam ser compatíveis com GPT e UEFI, nem todas são.

com tantos HDs e novos, esquece MBR, não vai funcionar.